HABTAMU BIO

Une pépite rare qui révèle de subtiles notes de cerises et myrtilles, pour palais exigeants et amateurs de café d'Ethiopie. On aime la vivacité de ce café aux arômes fruités. Il est parfait dès le démarrage de la journée grâce à ses saveurs gourmandes naturellement sucrées !
TORRÉFACTION: ESPRESSO
MOUTURE: Grain
POIDS: 250g
Prix de vente11,40€

Les arômes du café HABTAMU BIO

Framboise

Pêche blanche

Jasmin

Fruit de la passion

Myrtille

Découvrez le café HABTAMU BIO

HABTAMU BIO
HABTAMU BIO Prix de vente11,40€
PAYS | RÉGION

Éthiopie | WALLAGA

PLANTATION

Gidaamii

VARIÉTÉ

Heirloom

PROCESS

NATURE

ALTITUDE

2400m

Le meilleur des grains de café

01

Terroir & Producteur

Nous avons nommé ce café arabica du nom de son producteur, Habtamu, issu d’une famille de caféiculteurs depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, Habtamu gère une grande ferme d’une centaine d’hectares dans la région et travaille selon des pratiques conformes à notre éthique. D’ailleurs, nous avons décidé de lui rendre visite pour tisser un lien plus étroit encore, l’aider à se développer et imaginer avec lui de nouvelles pépites à venir !

02

Le saviez-vous ?

C’est en Ethiopie, berceau originel des arabicas, que pousse notre café pure origine Habtamu. A l’ombre de la forêt native éthiopienne, sur les hauteurs de la région de Wellaga à l’ouest d’Addis Abeba, les caféiers poussent à flanc de montagnes, à 2000 mètres d’altitude. Les cerises de café profitent de cet ombrage pour arriver lentement à maturité, se gorger de sucres et d’arômes complexes.

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Terroir & Producteur

Nous avons nommé ce café arabica du nom de son producteur, Habtamu, issu d’une famille de caféiculteurs depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, Habtamu gère une grande ferme d’une centaine d’hectares dans la région et travaille selon des pratiques conformes à notre éthique. D’ailleurs, nous avons décidé de lui rendre visite pour tisser un lien plus étroit encore, l’aider à se développer et imaginer avec lui de nouvelles pépites à venir !

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Le saviez-vous ?

C’est en Ethiopie, berceau originel des arabicas, que pousse notre café pure origine Habtamu. A l’ombre de la forêt native éthiopienne, sur les hauteurs de la région de Wellaga à l’ouest d’Addis Abeba, les caféiers poussent à flanc de montagnes, à 2000 mètres d’altitude. Les cerises de café profitent de cet ombrage pour arriver lentement à maturité, se gorger de sucres et d’arômes complexes.

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