CAFE DE PARIS BIO

Nous avons créé le café BIO 100% Parisien ayant obtenu le label "FABRIQUE A PARIS". "Café de Paris" est un café au nez riche et gourmand avec des notes sucrées et chocolatées, accompagné par de légères notes d'agrumes. En bouche, un café très rond et équilibré, avec une jolie longueur chocolatée.

MOUTURE:

Grain

Grain MOULU espresso

POIDS:

250g

250g 500g 1kg

Variant

10,80€

Quantité:

LIVRAISON OFFERTE

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Les arômes du café CAFE DE PARIS BIO

Caramel

Chocolat Noir

Amande

Noisette

Orange

Le café CAFE DE PARIS BIO

Notre CAFE DE PARIS est assemblé spécialement pour nos clients parisiens qui apprécient tout particulièrement le café fraichement torréfié. Ce café offre une tasse très équilibrée avec une légère vivacité sur des notes d’agrumes complétée par une belle douceur chocolatée et caramélisée.

CAFE DE PARIS BIO

10,80€

PAYS | RÉGION

Pérou, Colombie, Nicaragua | ASSEMBLAGE

ALTITUDE

1400m

GAMME

Signature

Vous avez un grain ; ça tombe bien on en a plein.

01

Paroles de torréfacteur

Cet assemblage a été créé pour être un excellent point de départ pour la découverte de nos cafés fraichement torréfiés. Un café tout en douceur et en longueur, équilibré entre les notes d’agrumes amenées par notre café de Colombie Nasa Wes’x et les notes gourmandes de nos cafés du Pérou et du Nicaragua. On obtient ainsi une tasse réconfortante qui ravira à la fois les novices comme les initiés du café de spécialité.

02

Le saviez-vous ?

Pour avoir droit au nom « espresso », la boisson chaude doit avoir été préparée avec au moins 7 g de café torréfié par décilitre (contre 5 g pour un « café »).

La crema permet de préserver les arômes et maintenir la température du café. La crema idéale a une couleur noisette avec des reflets de couleur brune halée. Elle doit être dense, uniforme et lisse et ne pas présenter des bulles à sa surface. Son épaisseur idéale est de 2 mm et elle ne doit pas disparaître lorsque le café est brassé.

01

Paroles de torréfacteur

Cet assemblage a été créé pour être un excellent point de départ pour la découverte de nos cafés fraichement torréfiés. Un café tout en douceur et en longueur, équilibré entre les notes d’agrumes amenées par notre café de Colombie Nasa Wes’x et les notes gourmandes de nos cafés du Pérou et du Nicaragua. On obtient ainsi une tasse réconfortante qui ravira à la fois les novices comme les initiés du café de spécialité.

02

Le saviez-vous ?

Pour avoir droit au nom « espresso », la boisson chaude doit avoir été préparée avec au moins 7 g de café torréfié par décilitre (contre 5 g pour un « café »).

La crema permet de préserver les arômes et maintenir la température du café. La crema idéale a une couleur noisette avec des reflets de couleur brune halée. Elle doit être dense, uniforme et lisse et ne pas présenter des bulles à sa surface. Son épaisseur idéale est de 2 mm et elle ne doit pas disparaître lorsque le café est brassé.