Café Pérou PROSPERIDAD BIO

Torréfaction

Arômes : Amande, Caramel, Cèdre, Noix de coco,

Prix de vente11,40€
★★★★★
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(7 avis)

Notre café du Pérou bio, cultivé dans les terres fertiles de Cajamarca par la coopérative La Prosperidad de Chirinos, rassemble 817 producteurs engagés depuis 1968

Un point fort ? Les 223 femmes de l’initiative Cosecha de Mujeres, qui transforment à la fois leur café et leur quotidien. En les soutenant, vous participez à une chaîne de valeur éthique et responsable.

Pour sublimer les arômes de ce café espresso, privilégiez une méthode douce comme la Chemex ou le filtre, avec une mouture adaptée et une eau pure.

TORRÉFACTION: ESPRESSO
POIDS: 250g
MOUTURE: Grain

LES ARÔMES DU Café Pérou PROSPERIDAD BIO

Amande

Caramel

Cèdre

Noix de coco

L’expérience d’un café du Pérou bio unique

Déguster un café du Pérou bio, c’est s’immerger dans une tradition de qualité et de respect. Avec ses reliefs variés, Le Pérou est l’un des plus grands producteurs mondiaux de cafés biologiques. Notamment la région de Cajamarca, réputée pour ses grains d’altitude. Cette région offre un café aux notes riches et nuancées : caramel sucré et fraîcheur végétale. Ces arômes exceptionnels sont le fruit de pratiques agricoles durables, pensées pour préserver la terre et ses saveurs.

Pour une extraction réussie, optez pour une méthode douce comme la V60 ou la Chemex, avec une eau à 92-96 °C. Nettoyer régulièrement votre matériel est important pour ne pas altérer les arômes. Avec ce café, chaque tasse devient une expérience sensorielle et un geste de respect envers ceux qui le cultivent.

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UN CAFE PAS COMME LES AUTRES

Réveillez-vous avec notre café PROSPERIDAD, un café bio du Pérou qui réunit douceur et caractère en une seule tasse. Avec ses notes ultra gourmandes de caramel et d'amande, ce café est le choix parfait pour commencer la journée !

Une tasse gourmande et équilibrée au quotidien

Un café du Pérou bio, c’est l’équilibre parfait entre richesse et subtilité. Ce café de spécialité dévoile des arômes de caramel, de noix de coco grillée et de fruits à coque, grâce aux variétés Caturra, Catimor et Catuai. Le processus lavé, utilisé lors de la production, lui confère une douceur et une structure maîtrisées. Que vous soyez amateur d’espresso ou de méthodes douces, ce café s’adapte.

Notre conseil : une mouture ajustée et une température d’eau idéale, entre 92 et 96 °C. Ces détails garantissent une dégustation optimale. Chez Loutsa, nous vous aidons à découvrir des cafés qui font la différence. Déguster un café du Pérou bio, c’est enrichir votre quotidien tout en honorant ses origines.Prenez soin de votre équipement pour préserver la pureté des arômes et savourer chaque tasse.

L’engagement pour une torréfaction fraîche et responsable

Chez Loutsa, nous avons une priorité : vous offrir un café du Pérou bio torréfié avec soin.Nos ateliers de Paris et Lyon réalisent une torréfaction artisanale pour garantir la fraîcheur de chaque grain.Nos cafés, certifiés biologiques et disponibles en grains, moulus ou capsules biodégradables, allient plaisir et respect de l’environnement. Un conseil : si vous choisissez des grains, optez pour une mouture à la minute pour optimiser les arômes.Et veillez à un nettoyage régulier de votre machine pour éviter toute altération des saveurs.Finalement, ce café du Pérou bio, c’est bien plus qu’un simple café. C’est un choix conscient qui transforme un geste quotidien en un moment qui compte vraiment.

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Le saviez-vous ?

Le café PROSPERIDAD vient d’un endroit aussi inspirant que sa tasse : la région de Cajamarca, au nord du Pérou, considérée comme l’un des hauts lieux mondiaux du café bio.

Mais ce n’est pas tout. Grâce au programme “Cosecha de Mujeres”, les productrices locales ont pu développer leur autonomie, améliorer leur quotidien, et affiner encore la qualité de leurs récoltes.

Le résultat dans la tasse ? Un café aux notes sucrées de caramel, avec une fraîcheur végétale tout en délicatesse, et cette complexité aromatique rare qu’on ne goûte qu’en altitude… Et en conscience !

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Terroir & Producteur

« Ce café du Pérou incarne tout ce qu’on aime dans un arabica d’altitude : subtilité, rondeur et précision.

Cultivé à 1600 mètres par la coopérative bio La Prosperidad de Chirinos, il développe des notes claires de caramel sec, d’amande fraîche et de coco légèrement toastée.

Nous l’avons torréfié avec délicatesse pour respecter son profil naturel et mettre en valeur sa texture soyeuse et sa légère touche boisée.

Un café d’équilibre, conçu pour celles et ceux qui aiment prendre le temps de goûter, avec justesse et élégance. »

L’équipe de torréfaction Loutsa

FAQ

Paiement sécurisé

Livraison offerte dès 49 € d’achat

Hors abonnements

Engagement fraîcheur

Livraison rapide avec notre partenaire Chronopost 13h

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