Nos cafés de spécialité, 100% arabica, sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs terroirs du monde. Pourquoi ? Parce que chaque grain compte pour créer une expérience unique, à la hauteur de vos attentes.
L’arabica, c’est l’aristocrate des cafés. Ses grains, cultivés en altitude, se développent lentement, absorbant les saveurs et les arômes complexes de leur environnement.
Ces fèves, gorgées d’arômes et naturellement moins amères, garantissent une qualité constante à chaque tasse. Et quand on parle de café de spécialité, ça signifie un contrôle rigoureux, du choix des parcelles jusqu’à la torréfaction artisanale.
Chez nous, ce qui compte, c’est l’engagement. Offrir un café qui respecte autant la terre que les palais les plus exigeants. Parce que vous méritez mieux que du banal. Vous méritez l’excellence.
Cafés en grain, moulu, capsules
Chez Loutsa, chaque grain de café de spécialité que nous torréfions est le fruit d’un travail artisanal méticuleux.
Chaque origine, chaque récolte mérite une attention particulière pour révéler tout son potentiel aromatique.
Nos cafés sont torréfiés sur commande, garantissant une fraîcheur inégalée. Une torréfaction récente préserve les arômes complexes et subtils qui définissent un café de spécialité.
C’est cette fraîcheur qui fait la différence entre un café de commodité standard et une expérience digne des plus grandes dégustations.
Chaque boutique Loutsa est équipée de son propre torréfacteur. Une torréfaction locale, immédiate et adaptée sublime les caractéristiques uniques des grains, qu’ils viennent d’Éthiopie, du Brésil ou d’ailleurs.
Notre engagement est clair : offrir une tasse qui respecte et magnifie le travail des producteurs. Chez nous, pas de stock vieillissant. Juste des grains fraîchement travaillés pour une expérience unique et authentique.
La torréfaction du café, notre métier !
La carte cadeau Atelier
Chez Loutsa, on ne se contente pas de vous servir un café de spécialité. On vous invite à en comprendre chaque détail. Avec nos ateliers de caféologie, vous entrez dans les coulisses : arômes, techniques, torréfaction… Tout y passe.
Vous débutez par une initiation aux arômes et à la dégustation. Identifier les notes d’un café, comprendre ce qui le rend unique, c’est un savoir qui change votre façon de le savourer.
Ensuite, place à la torréfaction.
Nos experts vous expliquent les étapes de cette transformation, en vous montrant concrètement comment chaque degré de cuisson impacte les saveurs.
Mais l’expérience ne s’arrête pas là. Pendant les sessions de cupping et d’analyse sensorielle, vous apprenez à reconnaître une torréfaction réussie. Comment un café de spécialité exprime son terroir, sa récolte, son caractère.
En plus, ces ateliers sont animés par des passionnés, qui partagent leur expertise avec générosité. Pour nous, ce n’est pas juste une transmission de savoir-faire, c’est une manière de vous reconnecter avec ce que vous buvez.
Le speciality coffee, ou café de spécialité, incarne une démarche artisanale et experte où la qualité est reine. Chaque étape, depuis le sourcing des grains jusqu’à leur torréfaction, en passant par l’analyse sensorielle (cupping) et le conseil client, met en valeur un savoir-faire unique.
Chez Loutsa, nous révélons des cafés d’exception, encore trop méconnus en France. Ces produits, issus des meilleurs terroirs, sont travaillés avec passion pour offrir une richesse aromatique inégalée. Découvrez ici ce qui fait la singularité du café de spécialité, de la plantation jusqu’à la tasse.
Qu’est-ce que le café de spécialité ?La sélection Loutsa
Les ateliers chez Loutsa
49,00€
49,00€
Nos abonnements
Avec notre abonnement de box café, c’est vous qui choisissez : le type de café, la quantité, et la fréquence.
Pas d’engagement. Pas de contraintes.
Juste votre café de spécialité, fraîchement torréfié et livré à domicile, prêt à sublimer votre quotidien.
Chaque mois, vous recevez votre sélection préférée, mais aussi la possibilité de découvrir de nouvelles origines. De quoi enrichir vos goûts et explorer toute la richesse des terroirs, directement depuis chez vous !
Nos cafés de spécialité sont choisis pour leur diversité aromatique, pour que chaque tasse soit une expérience unique.
Et cerise sur le café : la livraison gratuite, que vous soyez en France ou ailleurs.
Vous êtes amateurs, curieux ou passionnés ? Nos box café sont pensées pour vous offrir ce qu’il y a de mieux, tout en vous laissant la liberté de savourer à votre rythme.