Ce café de spécialité du Rwanda est cultivé en haute altitude, condition idéale pour développer une complexité aromatique remarquable.
En tasse, MUSASA dévoile une attaque douce et fruitée, marquée par des arômes de fruits rouges, suivis d’une fraîcheur d’agrumes éclatante. Sa finale élégante révèle de subtiles notes florales et épicées, typiques des cafés rwandais d’altitude.
Grâce à une culture située à plus de 2 000 mètres, les grains développent une densité supérieure, garantissant une tasse équilibrée, expressive et raffinée.
Idéal en espresso comme en filtre pour révéler toute sa richesse aromatique.

Le Rwanda est un magnifique terroir pour le café de spécialité. Ce sont les petits propriétaires terriens qui permettent à l’industrie du café de s’y développer. La grande majorité du café est cultivée par les 400 000 fermiers qui possèdent en général moins d’1/4 d’hectare. Le Rwanda produit majoritairement de l’Arabica, quasiment uniquement du Bourbon. La majorité d’entre eux pratiquent la co-culture, de pomme de terre et de maïs notamment.
Malgré la petite taille de leur terrain, pour beaucoup le café est la principale source de revenus