VRAC pro en seau - 12Kg

Les arômes de ce café : Chocolat noir, Amande, Caramel, Noisette, Vanille

Prix de vente319,08€
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(14 avis)

Torréfaction

REFERENCE CAFE: ESPRESSO

LES ARÔMES DU VRAC pro en seau - 12Kg

Chocolat noir

Amande

Caramel

Noisette

Vanille

VRAC pro en seau - 12Kg VRAC pro en seau - 12Kg
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Basé sur 14 avis

  • Bon rapport qualité prix

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  • Super café un bon classique qui plait au plus grand nombre.

    4

  • Seul torréfacteur Français qui propose un café de la région Wallaga. J'aime beaucoup.

    5

  • Parfait

    5

  • 2 oreilles et la queue 1 mouchoir blanc (il faut motiver le producteur !

    5

  • Très bien, extraction régulière en torréfaction espresso. Je le préfère en 25s plutôt que 27 à 30s avec d'autres café dont j'ai l´habitude, Éthiopien aussi mais autre torréfacteur et autre région ; 25s fait mieux ressortir l'acidité, plus long il devient trop « dur ». Seul torréfacteur en ce moment à proposer un café Éthiopien de la région du Wallaga. Un peu « dur » en torréfaction méthode douce et préparé à l'Aeropress ; en 2022 il était beaucoup plus léger et aromatique.

    5

  • Plus dans le registre defini avant

    4

  • Bien le saveur c est fonctionnde gout donc on ne parlera pas D aromes Sympa mais encore lineaire

    Réponse du marchantRéponse du marchant

    Bonjour, Merci pour votre retour. En effet, nous avons tous une histoire différente avec nos sens. N'hésitez pas à passer en boutique et à expliquer votre problématique d'arômes linéaires en tasse. Nous pourrions peut-être trouver une solution ? À bientôt, La team Loutsa

    3

  • café au goût de fleurs, j'aime beaucoup

    5

  • Un classique du quotidien léger et agréable, à tout moment de la journée !

    5

  • Café subtil

    5

  • Notre "go-to" pour une saveur parfaite pour lancer la journée !

    5

  • Excellent ! Très subtil...

    5

  • Excellent café

    5
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comparaison matcha anatae

Le saviez-vous ?

La région montagneuse de Sul de Minas, située dans l'État de Minas Gerais, est célèbre pour ses cafés primés et ses plantations pittoresques nichées entre les collines verdoyantes. C'est dans cette région que les cafés de spécialité les plus prisés du Brésil sont cultivés, capturant l'essence même du terroir brésilien dans chaque tasse.

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Terroir & Producteur

La végétation luxuriante et diversifiée du Brésil crée un environnement idéal pour la culture du café. Les principales régions de culture se trouvent principalement dans le sud-est et le sud du pays, où le climat est modéré et les altitudes varient, offrant des conditions parfaites pour la croissance des plants de café Arabica.

Les régions les plus renommées incluent Minas Gerais, São Paulo, Bahia et Espírito Santo. Minas Gerais est particulièrement réputée pour ses cafés de qualité, c'est de cette région que vient notre café Fazenda Rio offrant des sols riches en nutriments et des variations de température idéales pour développer des profils de saveurs complexes. São Paulo et Bahia sont également des régions importantes pour la production de café, avec des conditions climatiques favorables et des techniques de culture modernes qui contribuent à la qualité des grains.

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