ATELIER 5 Sens PARIS ATELIER LOUTSA Torréfacteur

ATELIER 5 Sens PARIS

89,00€

DU GRAIN À LA TASSE !

Durant cet atelier, vous allez découvrir toute la complexité du café de spécialité en utilisant vos 5 sens. Une expérience caféinée unique! Un voyage sur la route du café depuis la plantation jusqu'à la tasse.

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MODALITES

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Informations pratiques

ATELIER 5 Sens PARIS

89,00€

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Durée de l'atelier

2h30

Lieu de l'atelier

35-37 Passage Jouffroy, 10-12 Boulevard Montmartre, 75009 Paris

Au programme de cet atelier :

L’histoire du café de spécialité

Découvrez l’histoire du café de spécialité et toutes ses spécificités : récolte, fermes, plantations, pays producteurs.
Le café de spécialité est une notion qui n’aura plus de secret pour vous.

Testez votre nez

Eveillez votre nez avec un jeu de reconnaissance olfactive. A l’image de l’œnologie, vous découvrirez la caféologie à l'aide du nez du café !

Découverte de la torréfaction

Notre torréfacteur vous fera découvrir une torréfaction et vous expliquera toutes les étapes de la torréfaction afin de libérer les meilleurs arômes de cafés.

Dégustez

Vous allez comparer gustativement différentes origines et différentes méthodes de préparation.
Place à la dégustation caféinée ! Utilisez vos 5 sens pour apprécier le café fraichement torréfié !

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